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【學院簡(jian)介(jie)】學院設有食(shi)品(pin)(pin)生物技術(shu)、食(shi)品(pin)(pin)檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)測(ce)技術(shu)、藥(yao)學3個專(zhuan)(zhuan)業。其中食(shi)品(pin)(pin)生物技術(shu)專(zhuan)(zhuan)業為(wei)省(sheng)示范性專(zhuan)(zhuan)業、省(sheng)二(er)類品(pin)(pin)牌專(zhuan)(zhuan)業，藥(yao)學專(zhuan)(zhuan)業為(wei)省(sheng)重點(dian)專(zhuan)(zhuan)業、省(sheng)一流高(gao)水平專(zhuan)(zhuan)業。
學(xue)(xue)院師(shi)(shi)資(zi)力量(liang)雄厚(hou)，現(xian)有教(jiao)(jiao)職工51人(ren)(ren)(ren)，其中(zhong)教(jiao)(jiao)授(shou)(shou)15人(ren)(ren)(ren)，副教(jiao)(jiao)授(shou)(shou)18人(ren)(ren)(ren)，博(bo)士21人(ren)(ren)(ren)，廣(guang)東省(sheng)“珠江學(xue)(xue)者(zhe)(zhe)”特聘教(jiao)(jiao)授(shou)(shou)2人(ren)(ren)(ren)， “珠江學(xue)(xue)者(zhe)(zhe)”講座教(jiao)(jiao)授(shou)(shou)1人(ren)(ren)(ren)，南粵優秀(xiu)教(jiao)(jiao)師(shi)(shi)1人(ren)(ren)(ren)，深圳市“鵬(peng)城學(xue)(xue)者(zhe)(zhe)”特聘教(jiao)(jiao)授(shou)(shou)1人(ren)(ren)(ren)，深圳市地方領軍高層次專業人(ren)(ren)(ren)才6人(ren)(ren)(ren)，深圳市政府特殊津(jin)貼專家(jia)1人(ren)(ren)(ren)，中(zhong)國輕工業聯合會教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)名(ming)師(shi)(shi)1人(ren)(ren)(ren)，校級教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)名(ming)師(shi)(shi)2人(ren)(ren)(ren)。
學院建有功(gong)能完善、設(she)備一(yi)流的實(shi)訓(xun)(xun)(xun)中(zhong)(zhong)(zhong)心，共(gong)設(she)立16個實(shi)訓(xun)(xun)(xun)室(shi)(shi)，其中(zhong)(zhong)(zhong)生(sheng)物(wu)技(ji)(ji)術(shu)實(shi)訓(xun)(xun)(xun)室(shi)(shi)是教(jiao)育部(bu)(bu)、財政部(bu)(bu)認定的中(zhong)(zhong)(zhong)央職業(ye)教(jiao)育實(shi)訓(xun)(xun)(xun)示范基地(di)(di)，藥(yao)學實(shi)訓(xun)(xun)(xun)室(shi)(shi)是中(zhong)(zhong)(zhong)央財政支(zhi)持的現代(dai)職業(ye)教(jiao)育質量提升(sheng)計劃實(shi)訓(xun)(xun)(xun)基地(di)(di)，國(guo)藥(yao)集團致君制藥(yao)（深圳(zhen)(zhen)）有限公(gong)(gong)司系(xi)(xi)(xi)廣東省(sheng)大(da)學生(sheng)校(xiao)外實(shi)訓(xun)(xun)(xun)基地(di)(di)，生(sheng)化分析(xi)檢(jian)測(ce)中(zhong)(zhong)(zhong)心獲得廣東省(sheng)CMA認證(zheng)資質。擁有國(guo)家荔枝龍眼現代(dai)農(nong)業(ye)產業(ye)技(ji)(ji)術(shu)體(ti)系(xi)(xi)(xi)深圳(zhen)(zhen)綜合試驗站、深圳(zhen)(zhen)市(shi)發酵(jiao)精制檢(jian)測(ce)系(xi)(xi)(xi)統重點實(shi)驗室(shi)(shi)、深圳(zhen)(zhen)生(sheng)化分析(xi)檢(jian)測(ce)技(ji)(ji)術(shu)公(gong)(gong)共(gong)服務(wu)平(ping)臺(tai)、深圳(zhen)(zhen)市(shi)大(da)規(gui)模細胞培養(yang)技(ji)(ji)術(shu)和(he)細胞資源庫公(gong)(gong)共(gong)技(ji)(ji)術(shu)服務(wu)平(ping)臺(tai)、深圳(zhen)(zhen)市(shi)海洋生(sheng)物(wu)育種創新平(ping)臺(tai)等5個省(sheng)市(shi)級科研創新平(ping)臺(tai)，與華大(da)基因、海普瑞藥(yao)業(ye)、信立泰(tai)藥(yao)業(ye)、卡士(shi)乳業(ye)等國(guo)際(ji)知名企業(ye)建成校(xiao)外實(shi)習基地(di)(di)180余(yu)家。
學院(yuan)擁有教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)部首批全(quan)國(guo)(guo)(guo)高(gao)校黃大(da)(da)年(nian)(nian)式教(jiao)(jiao)師團(tuan)隊(dui)1個，建(jian)有國(guo)(guo)(guo)家級(ji)精(jing)品（資源(yuan)共享）課(ke)程(cheng)4門(men)，省(sheng)(sheng)級(ji)精(jing)品（資源(yuan)共享）課(ke)程(cheng)5門(men)，教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)部教(jiao)(jiao)指委精(jing)品課(ke)程(cheng)1門(men)，主編教(jiao)(jiao)材20余部，獲(huo)廣東省(sheng)(sheng)級(ji)高(gao)等教(jiao)(jiao)育(yu)(yu)教(jiao)(jiao)學成果2項(xiang)(xiang)(xiang)，其中特等獎(jiang)(jiang)1項(xiang)(xiang)(xiang)。學生(sheng)在全(quan)國(guo)(guo)(guo)職(zhi)業技能大(da)(da)賽獲(huo)得國(guo)(guo)(guo)家級(ji)一等獎(jiang)(jiang)5項(xiang)(xiang)(xiang)、二等獎(jiang)(jiang)2項(xiang)(xiang)(xiang)，省(sheng)(sheng)級(ji)一等獎(jiang)(jiang)3項(xiang)(xiang)(xiang)；2020年(nian)(nian)獲(huo)第六屆中國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際(ji)“互聯(lian)網(wang)+”大(da)(da)學生(sheng)創新創業大(da)(da)賽金(jin)獎(jiang)(jiang)。2019年(nian)(nian)學生(sheng)參加國(guo)(guo)(guo)際(ji)基因工(gong)程(cheng)大(da)(da)賽（iGEM）獲(huo)得金(jin)獎(jiang)(jiang)及(ji)最佳(jia)項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)提(ti)名獎(jiang)(jiang)，2020年(nian)(nian)再次(ci)獲(huo)得金(jin)獎(jiang)(jiang)。
1．食品(pin)生(sheng)物技(ji)術（生(sheng)物技(ji)術及應用方向）
【培養目(mu)標】圍繞深圳(zhen)市(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)醫(yi)藥產(chan)(chan)業需求，面(mian)向生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)醫(yi)藥研發、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、檢測及質量控制等(deng)(deng)職(zhi)業群(qun)，培養能夠在生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)技(ji)術相關(guan)領域（生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)醫(yi)藥、保健食品、生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)化工(gong)等(deng)(deng)）從事輔助研發、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)管理、產(chan)(chan)品檢測、技(ji)術服務(wu)和市(shi)場營銷等(deng)(deng)工(gong)作的復合式創(chuang)新型高素質技(ji)術技(ji)能人才。
【主(zhu)干(gan)課(ke)程】醫學(xue)(xue)基(ji)礎總論(lun)、藥理(li)(li)學(xue)(xue)、生物(wu)(wu)化學(xue)(xue)、微生物(wu)(wu)學(xue)(xue)、免疫技術(shu)(shu)、基(ji)因操作(zuo)技術(shu)(shu)、細胞培養技術(shu)(shu)、微生物(wu)(wu)發酵技術(shu)(shu)、生物(wu)(wu)分離技術(shu)(shu)、生物(wu)(wu)檢測技術(shu)(shu)、生物(wu)(wu)制品工藝、制劑技術(shu)(shu)、實驗室管(guan)理(li)(li)與GMP等。
【就(jiu)業(ye)(ye)方(fang)向(xiang)】在華大基因、海(hai)普瑞(rui)藥(yao)業(ye)(ye)等高新生(sheng)物技(ji)術(shu)企業(ye)(ye)，中科院(yuan)先進研(yan)究院(yuan)、北大研(yan)究院(yuan)等科研(yan)院(yuan)所，深(shen)圳海(hai)關、醫院(yuan)等機關事業(ye)(ye)單位，從事輔助研(yan)發、生(sheng)產、管理、產品檢測、技(ji)術(shu)服(fu)務、市場營銷等工作。
2．食品檢驗檢測技術
【培養目標】
食(shi)(shi)品(pin)營養(yang)(yang)(yang)與(yu)(yu)檢(jian)測(ce)方向：圍繞深圳(zhen)市生命(ming)健(jian)(jian)康產業發展需(xu)求，面向食(shi)(shi)品(pin)營養(yang)(yang)(yang)與(yu)(yu)健(jian)(jian)康食(shi)(shi)品(pin)研發、生產、質(zhi)(zhi)量(liang)與(yu)(yu)安(an)全檢(jian)驗(yan)及(ji)品(pin)質(zhi)(zhi)控制等(deng)職業群(qun)，培養(yang)(yang)(yang)能在營養(yang)(yang)(yang)與(yu)(yu)健(jian)(jian)康領域從事(shi)營養(yang)(yang)(yang)指導、營養(yang)(yang)(yang)配餐、生產管理(li)、產品(pin)檢(jian)測(ce)和品(pin)質(zhi)(zhi)控制等(deng)工作的復合式創新型高素質(zhi)(zhi)技術技能人才。
食品安(an)全管理方向：圍繞深圳市生命(ming)健康產業發展(zhan)需求(qiu)，面向食品質(zhi)(zhi)量(liang)管理與(yu)(yu)食品安(an)全監管等(deng)職業群，培養(yang)能在食品質(zhi)(zhi)量(liang)與(yu)(yu)安(an)全從事產品質(zhi)(zhi)量(liang)管理、安(an)全巡查、安(an)全監管、產品檢測等(deng)工(gong)作的復合式創新型高素質(zhi)(zhi)技(ji)術技(ji)能人(ren)才(cai)。
【主干課程】
食品(pin)(pin)營養(yang)與(yu)檢測(ce)方向：食品(pin)(pin)營養(yang)、營養(yang)配餐、食品(pin)(pin)理化檢驗(yan)技術(shu)、食品(pin)(pin)微生物檢驗(yan)技術(shu)、現(xian)代儀器分析、食品(pin)(pin)檢驗(yan)綜合實(shi)訓、食品(pin)(pin)安全(quan)快速檢測(ce)、檢測(ce)實(shi)驗(yan)室(shi)管理等。
食品(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)方向：食品(pin)標(biao)準與(yu)法規(gui)、食品(pin)安(an)(an)全(quan)與(yu)質量管理(li)、食品(pin)安(an)(an)全(quan)監管、食品(pin)安(an)(an)全(quan)風險分析、食品(pin)毒理(li)學、食品(pin)營(ying)養、食品(pin)工藝、食品(pin)保鮮(xian)技術(shu)、食品(pin)添加劑等。
【就業方向】
營養與檢測方向：在(zai)營養與保健食品(pin)企業、餐(can)飲及健康管(guan)理(li)企業、檢測機構、政府食品(pin)安全監(jian)管(guan)部門(men)等機關、企事(shi)(shi)業單位從(cong)事(shi)(shi)營養指導(dao)、營養配餐(can)、生產(chan)(chan)管(guan)理(li)、產(chan)(chan)品(pin)檢測和(he)品(pin)質控制等工作。
食品質量與(yu)安(an)全(quan)管(guan)理方向(xiang)：在政府食品安(an)全(quan)監(jian)管(guan)部門(men)、食品企(qi)業(ye)、餐飲(yin)企(qi)業(ye)等(deng)政府及企(qi)事(shi)業(ye)單位從事(shi)食品質量管(guan)理和認證(zheng)、食品風險評估和安(an)全(quan)監(jian)督(du)、第三方食品安(an)全(quan)監(jian)管(guan)巡查等(deng)工(gong)作。
3.藥學
【培養目標】
現(xian)代制藥(yao)(yao)技術方(fang)向：圍繞深(shen)圳市戰略新(xin)興產業醫(yi)藥(yao)(yao)產業發展需求，面向藥(yao)(yao)品(pin)(pin)研發、生(sheng)產、檢測、經營、使(shi)用和監管(guan)等職業群，培養能夠在醫(yi)藥(yao)(yao)及相(xiang)關(guan)領域(yu)從事藥(yao)(yao)物非(fei)臨床(chuang)研究、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)研發助(zhu)手、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)生(sheng)產、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)檢驗分析、醫(yi)院藥(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)質(zhi)量管(guan)理(li)和藥(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管(guan)理(li)等工作的復合式創新(xin)型(xing)高素質(zhi)技術技能人才。
中藥(yao)學(xue)方向(xiang)(xiang)：圍繞(rao)國家中醫(yi)藥(yao)發展戰(zhan)略和(he)深圳市中醫(yi)藥(yao)產(chan)業需求，面(mian)向(xiang)(xiang)中藥(yao)質(zhi)量標(biao)準開(kai)發、生(sheng)產(chan)、經(jing)營、使(shi)用、大健(jian)(jian)康等職業群，培養能(neng)夠(gou)在中醫(yi)藥(yao)及大健(jian)(jian)康相關領域(yu)從(cong)事中藥(yao)分(fen)析、鑒定、質(zhi)量評價、炮制(zhi)、調劑和(he)生(sheng)產(chan)管理(li)等工作的復合式創(chuang)新型高(gao)素質(zhi)技術技能(neng)人才。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)經營與管理(li)方向：圍繞深(shen)圳市戰略新興產業醫(yi)(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)產業發展需求，面向藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)批發、零(ling)(ling)售(shou)企業、藥(yao)(yao)(yao)(yao)學服(fu)務(wu)等職業群，培養能(neng)夠在醫(yi)(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)經營領域從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)物流、電子商務(wu)、醫(yi)(yi)(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)零(ling)(ling)售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監督(du)管理(li)等工作的復合式創新型高(gao)素(su)質技(ji)術技(ji)能(neng)人才(cai)。
【主干課程】
現(xian)代制藥技術(shu)方向(xiang)：藥物(wu)制劑技術(shu)、藥理學(xue)(xue)、藥品(pin)檢驗(yan)技術(shu)、生物(wu)工程(cheng)技術(shu)、藥學(xue)(xue)細胞生物(wu)學(xue)(xue)、人體(ti)生理與解剖，儀器(qi)分析、藥品(pin)GMP、生物(wu)化學(xue)(xue)等(deng)。
中藥(yao)學方(fang)向：中藥(yao)制劑(ji)技術、藥(yao)理學、中藥(yao)鑒定、中藥(yao)調劑(ji)、實用(yong)方(fang)劑(ji)與中成藥(yao)、中藥(yao)炮制技術、中藥(yao)學基(ji)礎、中藥(yao)質量控制技術、中藥(yao)商品學等。
藥(yao)(yao)品(pin)經營(ying)與(yu)管(guan)理方向：藥(yao)(yao)品(pin)經營(ying)質量管(guan)理、藥(yao)(yao)品(pin)營(ying)銷(xiao)實務(wu)、藥(yao)(yao)事法規、藥(yao)(yao)品(pin)銷(xiao)售與(yu)藥(yao)(yao)學(xue)(xue)技術服務(wu)、藥(yao)(yao)物(wu)制劑技術、藥(yao)(yao)理學(xue)(xue)、臨床(chuang)藥(yao)(yao)理學(xue)(xue)、人(ren)體解(jie)剖與(yu)生理、醫(yi)藥(yao)(yao)電子商務(wu)等。
【就業方向】
現代制(zhi)藥(yao)技(ji)術方向：在國藥(yao)集團致君制(zhi)藥(yao)、華潤三九(jiu)、光(guang)明衛武生物、海普瑞、信立泰等西藥(yao)、生物制(zhi)藥(yao)生產(chan)企業，深圳藥(yao)品檢(jian)(jian)驗研究(jiu)(jiu)院、益(yi)諾思等藥(yao)物非(fei)臨(lin)床研究(jiu)(jiu)機(ji)構，第(di)三方檢(jian)(jian)測機(ji)構和醫院藥(yao)房等單位從事藥(yao)物非(fei)臨(lin)床研究(jiu)(jiu)、藥(yao)品研發助手、藥(yao)品生產(chan)、藥(yao)品檢(jian)(jian)驗分析(xi)、醫院藥(yao)房調(diao)劑、藥(yao)品質量管(guan)理(li)和藥(yao)品監督管(guan)理(li)等工作。
中藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學方向：在和順(shun)堂藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)、華(hua)潤三九、康(kang)美(mei)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)等(deng)(deng)(deng)中藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生產企業(ye)(ye)，各(ge)大(da)(da)醫院中藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)和中藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)材(cai)批發企業(ye)(ye)，中藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)鑒(jian)定分析(xi)機(ji)構，同仁堂、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)大(da)(da)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、海(hai)王星(xing)辰連鎖藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)店等(deng)(deng)(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品零(ling)售企業(ye)(ye)和中醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)美(mei)容養生等(deng)(deng)(deng)單位(wei)從事(shi)中藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)分析(xi)、鑒(jian)定、質(zhi)量評價、炮(pao)制、調劑和生產管(guan)理等(deng)(deng)(deng)工作(zuo)。
藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)經(jing)營(ying)與管理(li)方(fang)向：在(zai)國藥(yao)(yao)控股(gu)一致藥(yao)(yao)業(ye)、國藥(yao)(yao)延風醫(yi)藥(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)聯康、通用醫(yi)藥(yao)(yao)等藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)批發企業(ye)，國藥(yao)(yao)SPS專業(ye)藥(yao)(yao)房(fang)、廣藥(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)房(fang)、海王星辰DTP藥(yao)(yao)房(fang)等專業(ye)化高端(duan)藥(yao)(yao)房(fang)，藥(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)檢院、醫(yi)療(liao)器(qi)械公司(si)、生(sheng)物/化學(xue)/美容(rong)養生(sheng)等企業(ye)從事藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)采購、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)物流、電(dian)子商務(wu)、醫(yi)院藥(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)零售(shou)、藥(yao)(yao)學(xue)服務(wu)和藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監督管理(li)等工作(zuo)。
來源：
發布日(ri)期：2022-06-21
