11月21-22日，由全國食品(pin)工(gong)業(ye)(ye)職業(ye)(ye)教(jiao)育教(jiao)學(xue)指導委員(yuan)會(hui)主辦的2020年全國高職院(yuan)校食品(pin)工(gong)業(ye)(ye)類(lei)專業(ye)(ye)（群）教(jiao)師教(jiao)學(xue)能力大賽在山東(dong)商務職業(ye)(ye)學(xue)院(yuan)舉行。經過激烈角逐(zhu)，我校化生(sheng)學(xue)院(yuan)沈麗、劉(liu)莉萍、唐勇軍(jun)團隊的作品(pin)《舌尖上的見“微”知“著”——食品(pin)中菌落(luo)總數的測定》獲得一等獎(jiang)。
據悉，全國(guo)高職院校食(shi)(shi)品(pin)類專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業教(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)學(xue)能(neng)力大賽是(shi)(shi)落實全國(guo)教(jiao)(jiao)育大會精神和《國(guo)家職業教(jiao)(jiao)育改革實施(shi)方案》的(de)重要舉措，是(shi)(shi)全國(guo)高職院校食(shi)(shi)品(pin)工(gong)業類專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業（群(qun)）教(jiao)(jiao)師(shi)展示教(jiao)(jiao)學(xue)能(neng)力、交流教(jiao)(jiao)學(xue)心得、分享(xiang)教(jiao)(jiao)學(xue)成果的(de)重要舞臺，是(shi)(shi)加強食(shi)(shi)品(pin)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業（群(qun)）師(shi)資隊(dui)伍建設，提高教(jiao)(jiao)師(shi)施(shi)教(jiao)(jiao)能(neng)力、信息(xi)化(hua)應(ying)用水平與教(jiao)(jiao)學(xue)質量(liang)的(de)重要途徑。本次大(da)賽(sai)(sai)分(fen)為網絡初(chu)評(ping)和現(xian)場決賽(sai)(sai)兩個(ge)階段，參(can)(can)賽(sai)(sai)作品經過專家網絡評(ping)審確定參(can)(can)加現(xian)場決賽(sai)(sai)選手。本次大(da)賽(sai)(sai)共(gong)收(shou)到全國(guo)21個(ge)省、直轄市的45所(suo)高校(xiao)的61件(jian)參(can)(can)賽(sai)(sai)作品，參(can)(can)賽(sai)(sai)教師206人。
近幾(ji)年，化生(sheng)學院堅(jian)持“以賽(sai)促教(jiao)(jiao)(jiao)、以賽(sai)促學、以賽(sai)促改(gai)、以賽(sai)促建(jian)(jian)”，高度(du)重視教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)學能力的提升，利用培訓、院賽(sai)、校賽(sai)等方(fang)式，引導教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)推進(jin)“三全育人”，落(luo)實“課程思政”要求，促進(jin)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)學能力提高成長。特別(bie)是今年，積(ji)極探索疫(yi)情防控常(chang)態(tai)化條件下的線上線下混合式教(jiao)(jiao)(jiao)學改(gai)革(ge)，不斷提高食(shi)品類專業人才培養(yang)質量(liang)，促進(jin)高水(shui)平(ping)(ping)、結構化教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學團隊在信息技術應用、團隊協(xie)作等方(fang)面的水(shui)平(ping)(ping)，構建(jian)(jian)了專業教(jiao)(jiao)(jiao)學質量(liang)持續改(gai)進(jin)的良好生(sheng)態(tai)。
（化生學院(yuan) 馮金軍(jun)）
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