11月21-22日，由全(quan)國食品(pin)工(gong)(gong)業(ye)職業(ye)教(jiao)育教(jiao)學(xue)指導委員(yuan)會主辦的2020年全(quan)國高職院校(xiao)食品(pin)工(gong)(gong)業(ye)類專(zhuan)業(ye)（群）教(jiao)師教(jiao)學(xue)能力大(da)賽在山東(dong)商務職業(ye)學(xue)院舉行。經(jing)過激(ji)烈角逐，我校(xiao)化生(sheng)學(xue)院沈麗、劉莉萍(ping)、唐勇軍(jun)團隊的作品(pin)《舌尖上的見(jian)“微(wei)”知“著”——食品(pin)中菌落總數的測定》獲得一(yi)等獎。
據悉，全(quan)國(guo)高職院校食品類(lei)專業(ye)教(jiao)師教(jiao)學(xue)(xue)(xue)能力大賽(sai)是(shi)落(luo)實全(quan)國(guo)教(jiao)育大會精神和《國(guo)家職業(ye)教(jiao)育改革實施(shi)方案(an)》的重要(yao)舉措(cuo)，是(shi)全(quan)國(guo)高職院校食品工業(ye)類(lei)專業(ye)（群）教(jiao)師展示教(jiao)學(xue)(xue)(xue)能力、交流教(jiao)學(xue)(xue)(xue)心(xin)得、分享教(jiao)學(xue)(xue)(xue)成果的重要(yao)舞臺，是(shi)加強食品專業(ye)（群）師資隊伍建設(she)，提高教(jiao)師施(shi)教(jiao)能力、信(xin)息(xi)化應用水平與教(jiao)學(xue)(xue)(xue)質量的重要(yao)途徑(jing)。本次(ci)(ci)大(da)(da)賽分為網絡(luo)初評(ping)和(he)現場(chang)決(jue)賽兩個(ge)階段，參賽作品(pin)經過專家(jia)網絡(luo)評(ping)審確定參加現場(chang)決(jue)賽選手。本次(ci)(ci)大(da)(da)賽共收到(dao)全國21個(ge)省、直轄市的(de)45所高校的(de)61件參賽作品(pin)，參賽教師206人。
近幾年(nian)，化生(sheng)學(xue)(xue)院堅持“以賽(sai)(sai)促(cu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、以賽(sai)(sai)促(cu)學(xue)(xue)、以賽(sai)(sai)促(cu)改(gai)、以賽(sai)(sai)促(cu)建”，高度重視教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力的(de)提升(sheng)，利用(yong)培(pei)訓、院賽(sai)(sai)、校賽(sai)(sai)等方(fang)式(shi)，引導教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師推進(jin)“三全育人(ren)”，落實“課程思政”要(yao)求，促(cu)進(jin)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力提高成長。特別是今年(nian)，積極探索疫情防(fang)控常態(tai)化條件下的(de)線上線下混合式(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)改(gai)革，不斷提高食品類專業(ye)人(ren)才培(pei)養質量，促(cu)進(jin)高水(shui)平(ping)、結構(gou)化教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)團隊在信息技術應用(yong)、團隊協作等方(fang)面的(de)水(shui)平(ping)，構(gou)建了專業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)質量持續改(gai)進(jin)的(de)良好生(sheng)態(tai)。
（化生學院 馮金(jin)軍）
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