11月13-14日，由食(shi)品工(gong)業(ye)職(zhi)業(ye)教育教學(xue)(xue)指導委員會主辦(ban)“SGS杯”第五屆全國高職(zhi)院校食(shi)品營養與(yu)安全檢(jian)測(ce)(ce)大(da)賽(sai)在廣東輕工(gong)職(zhi)業(ye)技(ji)術(shu)學(xue)(xue)院南海校區舉行。來自全國23個省、直(zhi)轄市的(de)(de)76所(suo)高職(zhi)院校，226名(ming)參賽(sai)選手，237名(ming)指導教師參賽(sai)。經過兩天緊張的(de)(de)角(jiao)逐，我校化(hua)生學(xue)(xue)院食(shi)品營養與(yu)檢(jian)測(ce)(ce)專業(ye)李彬研究員指導的(de)(de)18食(shi)檢(jian)1班黃水鳳(feng)同(tong)學(xue)(xue)獲得(de)營養素檢(jian)測(ce)(ce)賽(sai)項(xiang)一(yi)等獎(jiang)，劉莉萍(ping)教授(shou)指導的(de)(de)18食(shi)檢(jian)2班吳培琪同(tong)學(xue)(xue)獲得(de)農殘檢(jian)測(ce)(ce)賽(sai)項(xiang)一(yi)等獎(jiang)，沈麗副教授(shou)指導的(de)(de)18食(shi)檢(jian)2班方(fang)曉純同(tong)學(xue)(xue)獲得(de)微生物檢(jian)測(ce)(ce)賽(sai)項(xiang)一(yi)等獎(jiang)，我校成為本次大(da)賽(sai)唯(wei)一(yi)一(yi)支所(suo)有賽(sai)項(xiang)一(yi)等獎(jiang)大(da)滿貫的(de)(de)單位，榮獲團體一(yi)等獎(jiang)。
本次大賽(sai)包(bao)括食(shi)(shi)(shi)品中營(ying)養(yang)(yang)素(su)檢(jian)(jian)測、農藥殘留(liu)檢(jian)(jian)測、微生(sheng)物檢(jian)(jian)測三(san)個賽(sai)項。賽(sai)緊緊圍繞食(shi)(shi)(shi)品營(ying)養(yang)(yang)與(yu)(yu)安全檢(jian)(jian)測的核心崗(gang)(gang)位，將食(shi)(shi)(shi)品行(xing)業(ye)需求(qiu)以及最新的產業(ye)技(ji)(ji)術(shu)融入比賽(sai)內容，涵蓋崗(gang)(gang)位技(ji)(ji)能(neng)，接軌實(shi)際(ji)應(ying)用(yong)，全面考察選手在食(shi)(shi)(shi)品營(ying)養(yang)(yang)與(yu)(yu)安全檢(jian)(jian)測領域的核心技(ji)(ji)能(neng)和職業(ye)素(su)養(yang)(yang)。化生(sheng)學子和全國多(duo)所高水(shui)平高職院校代表(biao)隊同場(chang)競技(ji)(ji)，技(ji)(ji)壓群(qun)雄，展現(xian)了扎實(shi)的專業(ye)技(ji)(ji)能(neng)和過(guo)硬的職業(ye)素(su)養(yang)(yang)。
全(quan)(quan)國(guo)(guo)高(gao)職院(yuan)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)食(shi)品(pin)(pin)營養與安全(quan)(quan)檢測大賽(sai)(sai)是(shi)全(quan)(quan)國(guo)(guo)食(shi)品(pin)(pin)工(gong)業職業教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)領域的(de)頂級賽(sai)(sai)事，是(shi)全(quan)(quan)國(guo)(guo)高(gao)職院(yuan)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)有關(guan)(guan)專業師生展示職業素養、切磋專業技(ji)能(neng)、分享教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)成果的(de)重要(yao)舞臺，也(ye)是(shi)全(quan)(quan)國(guo)(guo)高(gao)職院(yuan)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)相關(guan)(guan)專業教(jiao)(jiao)(jiao)師交流(liu)的(de)平(ping)臺和總覽區域發展水平(ping)的(de)窗口。大賽(sai)(sai)不僅檢驗了(le)(le)(le)我(wo)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)課程實踐教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)能(neng)力(li)和水平(ping)，也(ye)提高(gao)了(le)(le)(le)食(shi)品(pin)(pin)相關(guan)(guan)專業學(xue)生的(de)綜合能(neng)力(li)，生動詮釋了(le)(le)(le)“以(yi)賽(sai)(sai)促(cu)學(xue)、以(yi)賽(sai)(sai)促(cu)教(jiao)(jiao)(jiao)、以(yi)賽(sai)(sai)促(cu)建”的(de)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)理念，彰顯(xian)了(le)(le)(le)我(wo)校(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)人(ren)才培(pei)養的(de)強(qiang)勁實力(li)。
（化生學院(yuan) 馮金軍）
官方微博
官方微信
相關新聞
