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深職新聞

深圳市首批餐飲督導員食品安全培訓班在我校開班

發布:2020-01-09

開班儀式在我校留仙洞校區同德樓舉行。

1月8日,由深(shen)圳(zhen)市(shi)(shi)市(shi)(shi)場和質量(liang)監督(du)(du)管理(li)委(wei)員會(hui)(hui)主辦(ban)的餐飲督(du)(du)導員食品安全培訓(xun)班在我校(xiao)留仙洞校(xiao)區(qu)開班。我校(xiao)黨(dang)委(wei)副書記、紀委(wei)書記楊平,市(shi)(shi)市(shi)(shi)場和質量(liang)監督(du)(du)管理(li)委(wei)員會(hui)(hui)黨(dang)組成員、市(shi)(shi)食品藥品監督(du)(du)管理(li)局(ju)副局(ju)長李忠等出(chu)席會(hui)(hui)議(yi)。

本次培(pei)訓班歷時15天(tian),形式分(fen)為集中培(pei)訓、現場帶教(jiao)、網絡課堂自行(xing)培(pei)訓三部分(fen)進(jin)行(xing),具有很強的(de)(de)專(zhuan)業性和實用性,為了加深學員(yuan)對課程知識的(de)(de)直觀了解,還(huan)專(zhuan)門設置了現場實踐(jian)教(jiao)學的(de)(de)環節(jie)。

在開班儀式(shi)上,楊平(ping)表示,我校(xiao)與(yu)市(shi)場和質量監督管(guan)理(li)委員會有著深厚的(de)合作基礎,希望(wang)雙方繼(ji)續加強合作,探索共建“深圳食品(pin)安(an)(an)全(quan)學院”,攜手(shou)打造食品(pin)安(an)(an)全(quan)人才(cai)(cai)培(pei)養(yang)、技能培(pei)訓和社會宣(xuan)傳的(de)深圳模式(shi),形成食品(pin)安(an)(an)全(quan)監管(guan)、食品(pin)檢測、農(nong)產品(pin)安(an)(an)全(quan)、食品(pin)營(ying)養(yang)與(yu)健康(kang)(kang)、食品(pin)加工等(deng)領(ling)域的(de)技能人才(cai)(cai)培(pei)養(yang)基地(di)和社會宣(xuan)傳中心,更好(hao)地(di)滿足(zu)深圳在食品(pin)安(an)(an)全(quan)監管(guan)與(yu)營(ying)養(yang)健康(kang)(kang)領(ling)域的(de)技術(shu)技能人才(cai)(cai)需求(qiu),為保障食品(pin)安(an)(an)全(quan)、推動和促進深圳市(shi)食品(pin)安(an)(an)全(quan)城市(shi)的(de)建設與(yu)發展作出新的(de)更大貢獻。

李忠說,本(ben)(ben)次培(pei)訓(xun)班對于推(tui)動社會共治(zhi)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)監管工(gong)作的(de)創新模(mo)式,探索建(jian)立餐(can)飲督(du)導員食(shi)(shi)品安(an)全(quan)培(pei)訓(xun)及管理的(de)深(shen)圳標準,為全(quan)市陽(yang)光智慧餐(can)飲提升工(gong)程(cheng)儲(chu)備必(bi)要(yao)的(de)專業人(ren)才具有(you)重要(yao)的(de)意(yi)義。他希望加快(kuai)推(tui)進與深(shen)職院等高(gao)校合(he)作,構建(jian)“深(shen)圳食(shi)(shi)品安(an)全(quan)學(xue)院”,補(bu)齊我市食(shi)(shi)品安(an)全(quan)短(duan)板,破解根(gen)本(ben)(ben)性(xing)、源(yuan)頭性(xing)的(de)問題(ti),完善食(shi)(shi)品安(an)全(quan)體制機制頂層設計,建(jian)立食(shi)(shi)品安(an)全(quan)社會監管體系。

(化(hua)生學院 馮(feng)金軍)

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